• 酱酒为啥贵||500ml酱的成本是多少,你知道吗?

    相信很多酿友都是着迷于酱香、爱好着酱香,目前在这个酱香白酒市场也让酿友们混乱着,到底去哪里才能喝到真正的酱香白酒。随着社会的发展,如今购物的渠道多种多样,线上乡下,鱼龙混杂。今天贵州震台酒小编就带酒友们从成本的角度来分析一下,正常的一瓶酱香型粮食酒从购料生产到...

    2017-12-19 红年

  • 酱香特刊:好酱酒为啥那么贵?

    一瓶好的酱香酒,传承着茅台镇传统工艺;酱香白酒的选材很重要,众所周知,白酒都是用粮食来酿造的,当然,酒精勾兑的除外。酱香白酒一般都是采用美酒河深处优质水资源、本地优质小麦制曲,高粱为主原料,茅台镇本地特产的红缨子高粱,俗称红梁,是茅台镇特产的一种有机糯高粱。它...

    2017-12-19 红年

  • 这些都是茅台镇的假酱酒,注意千万别被骗了!

    茅台镇因为茅台酒而享誉中外,也因此,茅台镇不知不觉见成为酱酒制假售假的重灾区,这些酒请一定要当心了:上面这两款酒,外观有没有似曾相识的感觉?与茅台王子酒和茅台迎宾酒如同孪生兄弟,仅仅一字之差。蓝工坊这个名字有点抄袭厚工坊的味道。也是奇葩了!再看上面这款茅镇源酒...

    2017-12-19 红年

  • 小心了!酱酒不要轻易喝!!!

     小心了!酱酒不要轻易喝!!!一旦你喝上了酱酒,生活会改变!一旦喝了酱酒后,你会发现你对酒品的选择范围变小了,因为啤酒太平淡,还让你长啤酒肚,洋酒和葡萄酒作假太多,喝多了反而伤身。一旦喝了酱酒,你会发现沾床即睡,一秒入梦,睁眼就到天亮,睡得可好了。一...

    2017-12-19 红年

  • 酱酒的酿造工艺,读懂酱香,从这里开始!

    1.酿酒酱酒酿造的基本工艺特点为:“12987”酿造端工艺,即午制曲、重阳下沙、1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。2.原料粉碎    酱香型白酒生产把高粱原料称为沙。在每年大生产周期中,分两次投料,第...

    2017-12-19 红年

  • 优质酱香白酒为什么具有更高的收藏价值,是因为这几个属性!

    高端酱香白酒具有的环境独特性、资源有限性、工艺技术复杂性、存贮价值、文化内涵使其具有成为收藏品的天然条件。稀缺性稀缺性是收藏品增值的必要条件,而高端优质酱香白酒生来具有此特性。高端优质酱香白酒由于其品质要求以及气候环境独特条件所形成的产区限制而具有稀少的特质。...

    2017-12-18 huangguo